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Bienvenue sur le site de Domaine des Terres Rouges, votre fabricant et créateur de moutardes, huiles et vinaigres d’exception en Alsace. Depuis presque trente ans, Domaine des Terres Rouges élabore des condiments, dont plus de 25 recettes de moutardes, dans le respect des méthodes de fabrication artisanale.
Fabricant et créateur de moutardes, raiforts, huiles et vinaigres d’exception
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Les grandes Huiles d’Olive et de Noix
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Huile d’olive vierge Extra
Notre huile d’olive vierge extra provient d’olives récoltées au Portugal. Elle s’utilise aussi bien à chaud, pour la cuisson des viandes et des légumes, que crue pour toutes les salades de crudités, de pommes de terre ou de tomates-mozzarella. |
Huile d’olive au Citron
L’huile d’olive au citron accompagne naturellement vos poissons, huîtres et gambas. Elle apporte une discrète touche acidulée à vos salades de carottes, taboulés, aiguillettes de poulet et même fromages de chèvre frais. |
Huile d’olive au Basilic
L’huile d’olive s’enrichit de la fraîcheur de feuilles de basilic. Cette huile d’olive se marie parfaitement avec les tomates, la feta, la mozzarella, les pâtes ou encore le cabillaud. |
Huile de Noix
Riche en oméga 3 et 6, l’huile de noix est produite à partir de noix vertes pressées. Ses notes boisées s’accordent parfaitement avec les salades d’endives ou de pissenlit, la viande blanche ou bien le flétan. |
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