Crème de Balsamique 10cl
12,90 €
TTC
La Crème de Balsamique est un mélange de concentré de moût de raisin et de vinaigre balsamique de Modène. Douce et savoureuse, elle est indispensable pour vos décorations d’assiettes ! Elle accompagnera subtilement tous vos plats.
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Liste des ingrédients |
Energie (en kJ) |
Energie (en Kcal) |
Graisses |
dont acides gras saturés |
Glucides |
dont sucres |
Protéines |
Sel |
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Moût de raisin concentré, Vinaigre balsamique de Modène (vinaigre de vin, moût de raisin cuit) 20%. Contient des sulfites. |
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Domaine des Terres Rouges s’est associé avec un vinaigrier italien, installé dans la province de Modène, pour vous proposer une belle gamme de vinaigres balsamiques. Fidèle à nos engagements de qualité, ce partenariat vous assure un authentique balsamique fabriqué selon la tradition séculaire. Les vignes des cépages Trebbiano et Lambrusco sont travaillées en agriculture raisonnée. Le moût de raisin est cuit au chaudron sans ajout de sucre ni de caramel. Enfin, le vinaigre est élevé dans différents fûts de plus en plus petits dont l’essence de bois diffère (chêne, merisier, mûrier, châtaignier, genévrier, frêne, acacia), ce qui apporte richesse et intensité.
981 Produits
Fiche technique
- Date de Durabilité Minimale
- 10 ans
- Colisage
- 6
- PCV
- 12
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