DOMAINE DES TERRES ROUGES

Recette de gâteau aux noix

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Temps de préparation : 55 min

Ingrédients :

2 pots de yaourt

3 pots de sucre

3 pots de farine

3 pots de maïzena

2 pots d’huile de noix

4 œufs

150g de noix concassées

un sachet de levure

Préparation :

Mélangez la farine, la maïzena  et la levure. Ajoutez le yaourt, les œufs, le sucre et l’huile de noix. Fouettez jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène. Versez les noix et mélangez bien afin d’enrober les fruits. Versez dans un moule beurré et enfournez  pendant environ 40 minutes à 180°. Plantez le couteau pour vérifier la cuisson : s’il ressort net, le gâteau est cuit.

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